Champagne y espumosos

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Champagne Bollinger Rose 2006 - 750 ml

$2,789.00
Nota de Cata
Vista: Reflejos cobrizos combinados con la intensa profundidad de un gran vino tinto.
Nariz: La nobleza de las pequeñas frutas rojas: notas de grosella, cereza y fresa silvestre. Un toque especiado, que remite el Bollinger Rosé al estilo del Special Cuvée.
Boca: Una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad donde el aspecto tánico recuerda la presencia del vino tinto. Una burbuja fina como el terciopelo.Perfumes de frutas rojas silvestres.
Maridaje
La cigala, el bogavante y el salmón.
La cocina japonesa o la cocina asiática poco especiada.
Los postres a base de fruta: sopa de frutas, tarta de fresas, frambuesas.
Descripción
La demostración de un savoir-faire único en materia de vinificación de tinto y de dominio del ensamblaje: una auténtica alquimia, un vino con un alto grado de tecnicidad.
País: Francia
Región: Aÿ
Alc. Vol.: 13.5 %
Varietal: Pinot Noir, Chardonnay, Meunier.
Barrica: Un tiempo de maduración en bodega más de 2 veces superior a las reglas de la Denominación.
Temperatura: 6 ℃
Contenido: 750 ml

Cantidad:

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