El Vino Espumoso Policarpo Dulce Rose es un vino mexicano producido en el Valle de Guadalupe, Baja California por las Bodegas de Santo Tomás. Este vino espumoso se caracteriza por su color rosa brillante y sus finas y persistentes burbujas. En nariz, ofrece aromas a fresas y cerezas, mientras que en boca presenta un sabor a frutas rojas con un final dulce y persistente. Ideal para acompañar postres, frutas y quesos suaves. Se recomienda servir a una temperatura de 6-8°C.
Coctelería creativa:
Cóctel de Vino Espumoso Policarpo: 90ml de Vino Espumoso Policarpo Dulce Rose, 30ml de jugo de naranja, 15ml de licor de granadina. Agitar en una coctelera con hielo y servir en una copa de champagne.