Balasto es un vino tinto de la Bodega Garzón, una de las bodegas más prestigiosas de Uruguay. Este vino es un blend de Tannat, Cabernet Franc, Merlot y Marselan, que se cría durante 20 meses en barricas de roble francés. En nariz, ofrece aromas a frutas negras, especias y minerales, con notas de grafito y piedras. En boca es intenso, con taninos firmes y redondos, vibrante acidez y un final largo y persistente. Es un vino ideal para acompañar carnes rojas, caza y quesos curados.
Coctelería creativa:
Este vino se disfruta mejor solo para apreciar todas sus características, pero si quieres experimentar, puedes probar hacer un coctel de vino tinto con un poco de licor de naranja, jugo de limón y un toque de jarabe simple.